Kiraz, doğru koşullar sağlandığında soğuk hava deposunda ortalama 2–4 hafta boyunca tazeliğini koruyabilir. Bazı dayanıklı kiraz çeşitlerinde ve kontrollü atmosfer depolarında bu süre 4–6 haftaya kadar uzayabilir. Ancak saklama sıcaklığı, nem oranı, hasat zamanı ve kirazın çeşidi gibi faktörler bu süreyi doğrudan etkiler. Bu nedenle kirazın soğuk odalarda doğru koşullarda [...]
Elma, soğuk hava deposunda genellikle 0°C ile +4°C arasında, %85 – %95 bağıl nem oranında ve kontrollü atmosfer koşullarında saklanır. Doğru sıcaklık, nem ve gaz dengesi sağlandığında elma 6–9 aya kadar tazeliğini koruyabilir. Şimdi detaylara inelim 👇 Elmanın Soğuk Hava Deposunda Saklanma Koşulları Elma, solunum yapan canlı bir üründür. Hasattan [...]
Klima, ortam havasını doğrudan soğutmaz. Bunun yerine, odadaki sıcaklığı (ısıyı) içine alır, bu ısıyı soğutucu gaz yardımıyla dış üniteye taşır ve dışarı atar. Ortamdan ısı uzaklaştığı için içeride daha serin bir hava hissedilir.Bu işlem, klima çalıştığı sürece sürekli olarak tekrar eder. Bu kısa özetten sonra şimdi, klimanın soğutma sürecini daha [...]
Genel bir çerçeve çizmek gerekirse, soğuk hava depolarında sıcaklık –40 °C ile +10 °C arasında değişir. Ancak ideal sıcaklık, depolanan ürünün türüne göre belirlenir. Çünkü her ürün aynı koşullarda saklanamaz; yanlış sıcaklık hem ürün kalitesini düşürür hem de ciddi maddi kayıplara yol açabilir. Bu yazıda, gıda, ilaç ve diğer ürünler [...]
Soğuk hava depoları ya da yaygın adıyla soğuk odalar, gıda, ilaç, çiçek ve daha birçok ürünün güvenle saklanmasını sağlayan kritik alanlardır. Bu depoların düzgün çalışması yalnızca yaz aylarında değil, kışın bile büyük önem taşır. Çünkü hava soğuk olsa bile saklanan ürünlerin her biri farklı sıcaklık ve nem değerlerine ihtiyaç duyar. [...]
85 m²’lik bir dükkân için fancoil ihtiyacını anlamanın en pratik yolu, önce soğutma ihtiyacını (BTU/h veya kW) tahmin etmek, sonra buna uygun tip, adet ve kapasitede fancoil seçmektir. Hepsini teknik jargona boğmadan, adım adım gidelim. 1. 85 m² dükkânda fancoil gerçekten gerekli mi? Şu soruların yanıtı “evet”e yaklaştıkça, fancoil gibi [...]
Fancoil sistemlerinde zaman zaman hava birikmesi meydana gelir. Bu durum; düşük performans, ses, titreşim ve dengesiz ısı dağılımına neden olur. Fancoilin sağlıklı ve verimli çalışması için hava alma işleminin düzenli olarak yapılması gerekir. Ancak bu işlem, sistemin su dengesi, basıncı ve bağlantı noktalarıyla ilgili hassas bir uygulamadır ve uzman ekipler [...]
Isıtma-soğutma sistemlerinde yaygın şekilde kullanılan fancoil üniteleri, özellikle mağazalar, ofisler, oteller, restoranlar ve AVM gibi yoğun kullanım alanlarında vazgeçilmez bir ekipmandır. Bu ünitelerin verimli, sessiz ve sağlıklı çalışmasını sağlayan en kritik parçalardan biri ise Fancoil filtresi olarak karşımıza çıkar. Küçük bir parçaymış gibi görünse de hem cihaz performansını hem de [...]
Market, bakkal ve süpermarketlerde kullanılan soğutma dolapları, ürünlerin tazeliğini korumak ve gıda güvenliğini sağlamak için hayati öneme sahiptir. İstanbul’un Kadıköy ilçesine bağlı büyük bir semt olan Bostancı’da faaliyet gösteren işletmeler için bu dolapların sorunsuz çalışması, iş sürekliliği açısından vazgeçilmezdir. Eğer dolaplarınızda bir arıza yaşanırsa, hızlı ve profesyonel bir müdahale gerekir. [...]
Ticari işletmeler için buzdolabı, gıda güvenliğinin ve iş sürekliliğinin temelidir. Özellikle İstanbul’un yoğun ticari bölgelerinden biri olan Maltepe’de faaliyet gösteriyorsanız, buzdolabınızın arızalanması satışlarınızı, müşteri memnuniyetinizi ve gelirlerinizi doğrudan etkileyebilir.Maltepe buzdolabı tamiri konusunda profesyonel çözümler sunan Lodos Soğutma, işletmenizin ihtiyaçlarını en hızlı ve güvenilir şekilde karşılar. 🧰 Ticari Buzdolabı Türleri ve [...]